Server med grofthakkede kartofler bagt med timian. Rist svampene på en hed pande, vend dem på panden med de grønne linser og den hakkede persille og tilsæt chili og hvidløg
Billedet var ret mørkt, men jeg kunne alligevel godt se, at hun havde lavet nogle ovnbagte søde kartoflermed en creme og nogle ristede kikærter på toppen
Start med at skrælle kartofler og skære dem i små tern. Jeg har tilføjet lidt kartofler for mæthed og mere cremet konsistens og en smule revet muskatnød, der giver en rigtig dejlig mild krydring
Herefter knuses kartoflernemed en grydeske, og blandingen røres rundt til en mos. Imens kartoflerne koges, snittes skalotteløget fint, krydderurterne hakkes og bacon steges evt
Vend til sidst de ristede bacontern i. Du kan servere paprikagryde med kogte ris – gerne fuldkorns – kartoffelmos eller brasede kartofler og et drys persille
Klassiske falafler med sesam / Bagt aubergine salat medristede kikærter og tahindressing / Mellemøstlige oksedeller med kikærter / Kålwraps med baba ganoush og krydrede kødboller
ristede rugbrødsstænger. Smelt smørret i en stor gryde og tilsæt porre, kartofler og løg. Derfor fandt jeg det på sin plads at 'relancere' denne skønne opskrift (med nye billeder), på en dag hvor regnen trommer på ruderne og man mest af alt bare har lyst til at krybe under dynen med en god varm suppe og film
