Sammen med de ristedemandler dækket i sesam, som bliver en smule sticky, når de bliver honningristede, er det muligvis blevet min nye go-to snack, når den lille sult (eller den søde tand) melder sig
Hovedretten har jeg lavet lidt spansk inspireret, medristede chorizopølse, soltørrede abrikoser,samt svinefilet rullet i julekvas bestående af kanel, appelsinskal og hakkede krydderurter
Du kender måske allerede “mine” soya mandler. Start med at hakke rosmarin/timian meget fint. I en morter knuser du de hakkede krydderier sammen med salten, så det bliver helt fint