Kom avocado, som du har saltet, på det ristede rugbrød og læg til sidst spejlægget ovenpå. Kom olivenolie på en pande og steg rugbrød og spejlæg ved middel varme
Rist rugbrødet indtil du syntes det er nok. 2 skær din avocado i strimler. Lig avocado strimlerne på dit rugbrød, tilsæt de krydderier du nu bedst kan lide 1 Skive rugbrød (efter eget valg). 1 avocado
Fordel på ristetrugbrød evt pyntet med lidt salat, avocado eller purløg. Som regel spiser jeg avocado madder, gerne med lidt hytteost, men forleden kastede jeg mig ud i en hjemmelavet æggesalat
Jeg serverer den også med lidt ristetrugbrød, evt. dk, ellers bare et godt købe rugbrød, f. Denne her udgave af omelet er en jeg syntes er dejlig om morgenen, med fyld af Avocado, Finthakket frisk Jalapeno chili og parmesan ost
Den er fyldt med smag, nem at lave og alt for lækker på et stykke ristetrugbrød. (LINK) På tiendepladsen ligger denne hjemmelavede crunchy mysli lavet med rester af rugbrød, havregryn og masser af nødder
Hvis du sidder og tænker, at det nærmest er umuligt (medmindre du rister et par skiver rugbrød, steger et spejlæg eller bikser en omgang grød sammen) så kan du godt tro om
Server medristetrugbrød. Her med bønner, avocado, pesto og ost. Jeg har også sneget et bud på en sød sag med nedenunder – den indgår dog ikke i indkøbslisten men er mere som inspiration til temaet
Som en lækker forret eller lille snack kan man serverer guacamole med nachos lavet af ristetrugbrød i stedet for de mere traditionelle kalorieholde nacho-chips
Derudover var der avocadocrememed pico de gallo (tomatsalsa), mojo med søde kartofler, en vegansk nutella med nødder og havsalt + ristet ølandshvedebrød
Til salaten serverede jeg en skive rugbrød, ristet på panden med rosmerin og salt, men jeg blev faktisk så mæt i salaten at jeg slet ikke spiste rugbrødet
