Rødvinssaucetil andebryst, culotte, roastbeef eller mørbrad. Start med at koge vinenindilillegryde eller kasserolle ved kraftig varme og uden låg – det tager ca
Roastbeeftilberedtigryde. Smelt margarineni en gryde… lad det bruse op og ned igen. Julemiddagen behøver ikkenødvendigvis at være hverken svinekød eller fjerkræ, selvom traditionen nærmest kræver det