Porchettaen smager dejligttil fx Grønkålssalat med æble og jordskokker, Rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost, Glaserede kartofler og rodfrugter
Husk, at gemme fonden til sovs (den kan tilføres smag fra brunede løg, timian og rodfrugter). Stil stegen i den forvarmede ovn, og hæld vandet i bradepanden
Krydret oksefileti Römertopf & rodfrugter. Stegetid ca. Langtidsstegtkanin. Gnid den rensede kanini havsalt og peber fra kværn, og kom baconskiver rundt om