Når vi skulle til bageren, endte vi ofte med at købe romkuglermed hjem til kaffen. kagerester (hvis du ikke har kagerester liggende, kan du med fordel bruge en mazarintærte og en hindbærroulade)
Og så består de af lutter sunde ting som sorte bønner, dadler, kokos, kakao og romessens. Jeg har længe haft tanken om at lave romkugler i en sund version – jeg er nemlig ret vild med de klassiske og har fået inspiration fra Emma her
Lækre romkugler uden tilsat sukker – skal nydes med benene oppe. Her i december måned er der rig mulighed for at få alt det sukker indenbords, som vi overhovedet vil være bekendt at byde vores krop, og på mange områder bliver vi sikkert lidt mindre krakilske med, hvad det er
Chokoladelækre romkuglermed farverig pynt. Og så er det jo også helt i tråd med ‘Stop Spild af Mad’-kampagnen, og derfor indtages sådanne lækkerier naturligvis med den reneste samvittighed
Verdens bedste brownie / Dadel brownie medkokos swirl. Jeg kan slet ikke forstå, hvorfor jeg ikke har givet mig i kast med hjemmelavede romkugler før nu
"Melet" puttes i en skål og røres med kakao og kanel. Den anden dag sad jeg og kiggede lidt blog-statistik igennem og fandt ud af, at den opskrift som er allermest besøgt er mine sunde romkugler og jeg tænkte derfor at jeg ville bringe den igen, dog denne gang rullet i frysetørret hindbær, kokos og hakkede pistaciekerner
Varm kaffen lidt op med sukkeret i, så sukkeret smelter. Rul dejen til små kugler og rul den i kokos. Kom smørret i kaffen så den bliver blødere og nemmere at arbejde med
Når kagen er kølet af, kan den bruges til at lave romkuglermed. Romkugler. Kokosmuffinsmed chokolade. I mit sidste indlæg lovede jeg jer jo lidt inspiration til gode og hyggelige madprojekter, som I kan lave med børnene her i vinterferien