Roulade med kartoffelmel uden gluten opskrifter

Roulade med friske jordbær, banan og flødecreme

Roulade med friske jordbær, banan og flødecreme

kartoffelmel. Efter hver gang vendes det rundt med en dejskraber uden at luften presses ud. De jordbær man kan købe nu er ikke ligefrem super gode, men de frister jo, så sammen med banan og flødecreme kom de ind i denne sukkerkage-roulade og smagen var rigtig vellykket
Roulade med Skumfidusfyld og jorbærdkompot

Roulade med Skumfidusfyld og jorbærdkompot

Sigt kartoffelmel, hvedemel og bagepulver og æggehviderne og vend det forsigtigt i. Kagen skal være blød og bøjelig for at den kan rulles uden at gå i stykker
Roulade med sommerbær

Roulade med sommerbær

Bland hvedemel medkartoffelmel og bagepulver og sigt det i æggemassen. Spred flødeskumsbærrene ud på rouladen og rul forsigtigt sammen
Roulade

Roulade

Drys et nyt stykke bagepapir med lidt sukker, og vend rouladebunden ud på det. Rå bær, der er rørt med sukker – hindbær, tyttebær, solbær, brombær eller ribs for eksempel – is i tynde skiver – den udgave skal serveres med det samme – nougatcreme, flødeskum med bær, chokoladecreme … der er rigtig mange muligheder
Hindbærroulade

Hindbærroulade

Rouladen kan med fordel drysses med flormelis, det ser både smukt ud, men smager også skøøønt. med elpisker)
Hindbærroulade, glutenfri

Hindbærroulade, glutenfri

Rouladen kan lægges sammen med lige det syltetøj, som du bedst kan lide, men vælg helst en syltetøj, der ikke er for sød
Chokoladeroulade med fyld

Chokoladeroulade med fyld

Det er en kakaoroulademed fyld af piskefløde med chokoladestykker. Dette har været mit første forsøg på en roulade, så resultatet var ikke helt som planlagt
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Derfor lavede jeg heller ikke lagkage, men i stedet en nem roulade. Det blev fejret meget stille og roligt, for hans far var helt væk med en hård omgang influenza
Roulade - en klassiker

Roulade - en klassiker

For var det ikke noget med, at hun havde læst en opskrift på rouladeuden mel. Pisk æggehviderne med saltet til de er virkelig stive
Roulade med moccaskum

Roulade med moccaskum

Mel, kartoffelmel og hjortetakssalt vendes i æggemassen med en dejskraber, til dejen er luftig og glat
Roulade med hindbærcreme

Roulade med hindbærcreme

Mel, kartoffelmel og hjortetakssalt vendes i æggemassen med en dejskraber, til dejen er luftig og glat

Roulade med hindbærflødesskum

50 g kartoffelmel. 3 æg. 125 g sukker. 1 spsk hvedemel. 1 tsk bagepulver. 1 spsk kakao. 2,5 dl piskefløde. 1 tsk vanilliesukker
Roulader

Roulader

Sigt det i dejen og vend det forsigtigt med en dejskraber. ½ dl kartoffelmel. Afkøl inden det smøres på rouladen
Chokoladeroulade med Rom/smørcreme

Chokoladeroulade med Rom/smørcreme

Lad gerne rouladen stå uden for køleskabet et par timer inden servering. Vend alle de tørre ingredienser i og fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir
Gulerodskage-roulade

Gulerodskage-roulade

Jeg er selv helt vild med den traditionelle gulerodskage med flødeostglasur, som da også ofte er blevet bagt i mit køkken