Rucola avocado pinjekerner opskrifter

VIDEO: Mini pizza med linsemos og grøntsager

VIDEO: Mini pizza med linsemos og grøntsager

Linsemos, kogte kikærter, rød peberfrugt og forårsløg, toppet med frisk rucola og avocado. Linsemos, portobello-svampe, sorte oliven, toppet med tynde skiver rå rødløg, finthakket spinat og pinjekerner
Rødbedecarpaccio

Rødbedecarpaccio

Læg avocadoen i skiver rundt om rucolaen i en cirkel. Rødbederne er sprøde, dog saftige og rucolaen sammen med pinjekerner giver en let og syndig smag
TORTELLINI I CHAMPIGNONSOVS

TORTELLINI I CHAMPIGNONSOVS

Rucola salat. Avocado. Pinjekerner. JULIES TORTELLINI I CHAMPIGNONSOVS MED SALAT. Min veninde Julie og jeg lavede denne lækre ret i går, hvilket blev et velsmagende resultat

Kaloriebuffet - Frokost 350-400 kcal

½ avocado. 150 g romain salat +150 g kogt kyllingebryst+1 tsk olivenolie + 20 g parmesan ost+10g ristede græsker eller pinjekerner (350 kcal). 150 g kogt eller stegt kylling + en håndfuld grønt blandet salat+½ avocado+½ citronsaft. 100 g groft rugbrød+ en håndfuld rucola+100 g røget laks + lidt pesto. 200 gr tyndskåret rå tun, 1 tsk olivenolie+1 håndfuld rucola+10 g parmesan flager+½ skive groft rugbrød (356 kcal). 1 tsk olivenolie+1 håndfuld rucola+10 g parmesan flager+½ skive groft rugbrød (356 kcal)

Basillikumpesto

Basillikum kan udskiftes med Rucola, persille eller lign. Smager godt i sandwich, på pasta, som dip, på avocadoer etc

Salat med indkogt balsamico

balsamico, cherrytomater, dressing, grillet peberfrugt, indkogt balsamico, pinjekerner, rucola, salat, udkernet agukt