Fra min barndom husker jeg den røde – nærmest pink – russiskesalat, som jo stadig kan købes. Rødbedesalat – De fleste af os forbinder nok mest rødbeder med syltede rødbeder
Fiskefars i gammel russisk skål, et loppefund. Salat, blandet efter egen smag og behag. Råkostsalat med gulerødder revet på den lange led, æbler skåret i små stykker, limesaft & salatrosiner
Udseendemæssigt en omgang russisksalat, hmm. Pebergryde med kalkun - Lene HanssonI dag stod menuen på Pebergryde med kalkun - noget jeg smagte for første gang
I dag vil jeg anbefale en helt almindelig varmende, russisk borsch. Er du træt af den sædvanlige kogte rødkål og kunne tænke dig noget mere vitalt, så prøv denne orientalsk prægede rødkålssalat
Den røgede paprikaen var egentligt købt ind til at lave en lækker russisk inspireret lammeret med rosmarin- og brødlåg som jeg fandt via ejeren af Godte