Varmt vejr er dejligt vejr til at spise salat i. Eller - jeg kan nu godt spise salat hele året, men ofte kan det være nok med en salat som hovedret, hvis det er så varmt
rustik og fyldt med farve. Græsk salat var nok det, vi spiste mest af den simple årsag, at det bare smager helt fantastisk og er indbegrebet af Grækenland
Rør dem i perlespelt salaten. Laks med pesto og salat af perlespelt1 hel lakseside (ca. Lakse rillette375 gr laks200 gr flødeost1 spsk rosenpeber3-4 dråber tabasco1 lime1 bundt koriander1 rustikt landbrød100 gr mandlerevt
Nej, opskriften på en omgang klassisk græsk salat er ikke opfindelsen på den dybe tallerken. Tilgengæld er denne salat bare så vanvittig lækker, at den fortjener sin plads her på bloggen
Squash kan bruges i supper og salater. For at alle kan blive mætte, foreslår jeg, at man spiser en fyldig salat med rødbeder, æbler, linser og fuldkorn til
Nemt og smagfuldt, men lidt mere rustikt end almindelig kartoffelmos. Det passer dog også mig fint med, at dagens grøntsager ryger i kartoffelmosen, så skal jeg ikke lave salat ved siden af
