Rygning af kød opskrifter

Er kød det nye rygning?

Er kød det nye rygning?

Og dertil vil jeg godt vove den påstand, at der er forskel på, om det er kød fra græsfodrede, økologiske dyr, eller det kommer fra dyr, der har spist kraftfoderaf majs, soja og hvad-ved-jeg
Hjemmelavet bacon

Hjemmelavet bacon

Rygning. Tør det af med en serviet eller et viskestykke og læg det i køleskabet i et døgn. Gnid kødet godt ind i krydderblandingen
Hjemmerøget bacon

Hjemmerøget bacon

Og der er ingen tvivl om at kvaliteten er helt i top, og at det faktisk smager afkød, i modsætning til det der ligger i supermarkedernes kølediske
Hjemmerøget bacon

Hjemmerøget bacon

Saltningen er sammen med rygningen med til at konservere kødet. Håber I kommer i gang med rygningen derude, husk bacon er godt

Knogleskørhed

Rygning, alkohol, cola og kaffe virker alle sammen syredannende i din krop og medvirker til langvarig inflammation
Kosttilskud fra Biosym

Kosttilskud fra Biosym

usund mad og rygning ved at supplere kosten med tilskud. dk har spurgt om jeg kunne tænke mig, at prøve nogle af deres kosttilskud

Tankevækkende: Alt det “shit” vi gør!

Rygning. Mængden afkød vi spiser. For få dage siden skrev jeg om alt det “shit” vi gjorde for mange år siden, som vi i dag griner lidt af – med højrøstet latter eller med mere måbende, hovedrystende attitude

KOST OG SCLEROSE: OPTIMAL NÆRING OG LIVSSTIL

Overordnet anbefaler Liselotte Asmussen at minimere kemikaliebelastninger, spise økologisk og bruge kemikaliefri produkter til personlig hygiejne, tøjvask, samt undgå rygning
Ny dansk skinke klassiker

Ny dansk skinke klassiker

Rygning kommer til at tage ca. Så er skinken sendt afsted til røg. Skinken har ligget i blanding af nitrit salt(40%), alm. Nu har den så ligget i 3 uger og blev i fredags sendt til rygning

Lad saltbøssen stå

Vær opmærksom på at rygning nedsætter smagssansen. Begræns indtaget af marineret kød eller lav din egen marinade