Det jeg hæftede mig ved, var, at Bo Bech havde lidt svært ved at forstå, at den unge, enlige far ikke ”bare” kunne finde ud af at bytte græskaret ud med gulerødder eller selleri, hvis de ikke har græskar i supermarkedet
Det er tid til rødbeder, pastinakker, græskar, søde kartofler, rødkål, grønkål, svampe, jordskokker … altså noget af det bedste, grøntsagsriget har at byde på
hakket Vivani chokolade sødet med kokossukker. De her chokoladebrownies med appelsin og græskar havde jeg med på mine julekurser, som en lille en overraskelse til kursisterne
Da græskarret er ret sødt i sig selv, har jeg valgt ikke, at søde brødet yderligere. For grydebrødets skyld, for at vise, hvordan man sagtens kan tilføje andre ting, som bestemt ikke gør det værre, men også fordi, jeg lidt efterhånden, har stablet et ret grundigt græskartema på benene