Søde kartofler og hakket oksekød opskrifter

Marrokansk tagine med oksekød

Desværre uden opskrift – hvorfor denne marrokanske tagine med oksekød blot er inspireret derfra, men endte med at blive virkelig fantastisk – fyldt med masser af skønne krydderier, det mørreste oksekødogsødekartoflerog abrikoser
Bøf, bløde løg og brun sovs

Bøf, bløde løg og brun sovs

Min søde far kommer og hjælper mig med, at få udskiftet de af vores bøgehækkeplanter som er afgået ved døden, så vi håber og beder om godt vejr
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Sødekartofler. Denne er sødet med ananassaft (usødet), og granatæblesaft. Usødet Tomatpuré efter smag. Grøntsagsspaghetti kan bruges som erstatning til dit traditionelle tilbehør, såsom Spaghetti, pasta, kartoflerog ris
Pistacie brownie muffins

Pistacie brownie muffins

De er lavet på sødekartofler som indeholder en masse fibre og antioxidanter, læs mere om den søde kartoffel i min opskrift på fyldig chokoladekage
MADPLAN UGE 14

MADPLAN UGE 14

Som noget nyt her på bloggen kaster jeg mig ud i at lave madplaner. Udover ingredienserne på listen skal der i opskriftene benyttes nogle basisting som jeg vurderer findes i næsten alle køkkener
Farseret Butternutsquash

Farseret Butternutsquash

Smagen er sødt nøddeagtigt og minder lidt om hokkaido græskar ogsødekartofler. Kan også laves med hakketoksekød
Oksekødstagine

Oksekødstagine

Min søde svigermor har købt en tagine til mig i Tunesien. Vi fik kartoflerogkogte gulerødder til. couscous, kartofler eller ris som tilbehør
Stifado

Stifado

og server med kartoflerog tzatziki. Stifado er braiseret oksekød i tomat, rødvin med laurbær, kanel, nelliker og spidskommen

Farsbrød med bagte rødbeder og asparges

Med masser af god protein og supernærende kulhydrater fra rødbeder ogsødekartoflerog vitaminer og fibre fra både asparges og rødbeder er dette en hypersund ret, som gør sig godt efter en dag med hård træning
Borsjtj - og en historie om Rusland

Borsjtj - og en historie om Rusland

Ikke af Nina og Victor, for de var verdens sødeste mennesker, men blot af den ene groteske situation efter den anden, som en "rig, hvid, ung pige" i Rusland kan komme ud for