Jeg har gennem hele mit liv fået en helt speciel sønderjysk lagkage, nemlig rugbrødslagkage. Rugbrødet, rugmelet og mandlerne bidrager med kostfibre, vitaminer og mineraler
Sønderjyskrugbrødslagkage er vist en klassiker, men alligevel har jeg aldrig før smagt det. Jeg har dog flere gange forelsket mig i flotte billeder af saftige rugbrødslagkager med rigelige mængder af solbær, og da jeg i sidste uge sad og søgte inspiration til min fødselsdagskage, skete det endnu en gang
En sjællænders udgave af en sønderjyskrugbrødslagkage. Da vi var på Als her i sommer, og havde nogle dejlige dag – havde vi drømt om at finde et rigtigt sønderjysk kagebord – men det lykkedes ikke
Italienske pølser, små chorizo, en god medister, eller deciderede sønderjyske kålpølser. Kål og flæsk går op i mange højere enheder med sennep, rugbrød og øl til
Så jeg besluttede mig at bevæge mig ud i en rugbrødslagkage, en ærke sønderjysk lagkage. For selvom Marie og jeg er bosat på sjælland, har vi begge to sønderjyske rødder
En rigtig lækker måde at få brugt sine rugbrødsrester på. Ingredienser til 2 lagkagebunde4 æg100 g sukker150 g revet rugbrød (hakkes i foodprocessor)1 tsk kartoffelmel100 g nøddemel (blendede hasselnødder)Klip to stykker bagepapir til så de passer i bunden af lagkageformene og smør dem rundt i kanten
Rugbrødslagkage er en ægte sønderjysk specialitet og den hører til på et hvert sønderjysk kagebord. Nemlig Rugbrødslagkage med flødeskum og friske jordbær
sønderjyskrugbrød, så bruger du bare det…). Lidt ligesom med pizza, så kan det faktisk være ret kreativt at fundere over hvad man kan gøre med et tomt stykke rugbrød
Laksecrepiné på Sønderjysk hvidkål med muskat, syltede løgflager med karry & smørstegt revet rugbrød hertil brunet smør, grønkålsskum med røget spæk & rødkålscrudite med trøffel-citronmarinade
ymerdrys, øllebrød, sønderjysk brød torte, rasp, æblekage rasp, croutoner og romkugler. Jeg har i en periode gemt alle mine endeskiver, og tørre rester fra mit glutenfrie rugbrød og franskbrød
Krydder-medister & sønderjysk grønlangkål. stegte kartofler), samt rødbeder, sennep og rugbrød. Tilbereder altid grønlangkål på den her måde (Sønderjysk)
