Koteletter i fad – Møre og saftige. Man synes pludselig, det er svært at komme i tanke om andet end frikadeller – og hvordan laves de iøvrigt på bedste vis
Den sprøde skorpe på frikadellen er det perfekte selskab for den bløde, saftige porre indeni, og hvis der er en lækker gylden smørsovs til, så er jeg helt solgt
De bliver også mere tøre i det og ikke så saftige, hvis du giver dem alt for lang tid. Dejen bliver ret så flydende, men det skal du ikke tage dig noget af, da frikadellerne nok skal sætte sigiovnen