Serveres til den kogte røgede skinke, salat og passer af sennep. Diverse grøntsager til salat. Da kæresten så skinken komme ud af fryseren havde han allerede bestemt tilbehøret
Hak den groft og drys udover salaten. Chef-salat200 gr kogt og røgetskinke250 gr emmentaler1 bundt grønne asparges3 tomater1 fennikel1 bundt radiser1 agurk100 gr sorte oliven1 bundt bredbladet persille1 spsk Dijon sennep2 spsk vineddike2 spsk mayonnaise6 spsk olivenolieSkær skinke og ost i tern
Men du kan også servere den med brunede kartofler og en god salat, f. Forloren hare er måske – lidt ærgerligt – ved at blive overhalet af græsk farsbrød og lignende
Bland alle ingredienserne til salaten i en skål. Rist spidskommen og koriander i en tør pande – afkøl og rør krydderierne med creme fraiche salt, peber og mangochutney
Server den gerne med en frisk, grøn salat til. Den er fyldt med masser af løg og porrer og bacon – sidstnævnte ikke meget, men nok til at give en god, røget og salt smag til tærten
Serveres med eksempelvis en blandet salat og en vinaigrette til. Mit italienske islæt er primært brugen af den italienske ost scamorza i en røget udgave og så brugen af prosciutto cotto
Del brødpien i fire og servér den sammen med en god salat og parmesanchips. Læg så de halverede aspargeser og røgetskinke på toppen og slut af med parmesan
Fordel skinke på de to tortillas og læg salat, majs og peberfrugt over. Jeg putter dog ikke super meget tacosauce i min wrap, da den skal kunne spises uden at det bliver underholdende for resten af lærerværelset, så den er ikke super spicy, selv om det er den stærke version jeg benytter