Som jeg før har skrevet, er jeg ikke til salater bestående af agurk, tomat og iceberg. Kom halvdelen af feta og halvdelen af granatæble”stenene” ovenpå spinaten
Til grillpølserne skulle der jo være en salat, og hvis jeg skal have Mathias til at spise salat, skal det ikke bare være iceberg med agurk og tomat – Det skal være en lækker en af slagsen, og i går blev det denne friske salat, der kom på bordet
Blandet salat med æble, tomat, agurk og feta + kylling på toppenOpskrift til 1 person. En håndfuld blandet salat8-10 små tomaterEt halvt æble8-10 cm agurkEn skive fetaEn halv kyllingefilet i skiverEvt. olie/balsamico 8-10 små tomater. 8-10 cm agurk
Den er så god at du næsten ikke vil tro at det er en salat du spiser – ihvertfald hvis du som jeg tidligere havde, har et billede af salat som en tør og kedelig omfang peberfrugt, iceberg, agurk og tomat
Lav en portion sprøde falafler vendt i sesamfrø (portionen er så stor, at der formentlig er rester til fredag) og server med en cremet marokkansk aubergine-kikærtesalat med tahindressing
Agurk i tern. Spinat salat med squash, tomat og hvidløg. En dejlig salat med et strejf af sommer. Pres citronen og kom krydderierne i, pisk olien i og hæld dressingen over salaten