Finddel blomkålen i en foodprocessor eller minihakker til konsistensen minder om ris. En rigtig lækker og sund salat - den mætter meget og kan sagtens erstatte ris og bulgur, som tilbehør til kød
Hak blomkål fint i en foodprocessor (eller alternativt hak det fint med en kniv). Bland salat, blåbær, mandler, blomkål, abrikos, feta i en skål og vend dressingen i
Aftenens tilbehør blev denne dip og en frygtelig kedelig salat bestående af de søle rester fra køleskabet, hvilket bedrev sig til lidt ikke specielt ophidsende iceberg, agurk, ærter, blomkål og tomat
Til lasagnen kan du servere en lækker, frisk salat, f. Du kan også bruge andre grøntsager end dem, jeg har brugt her – blomkål, kartofler, spinat og porrer egner sig også fortrinligt, bare de lige får en tur i hakkeren først
Server kalkunen med waldorfsalat, kokte poteter, gulrøtter, blomkål og rosenkål. Ruccola salat. Ha tinte bringebær, melis og sitronsaft i en foodprocessor, kjør til massen er glatt og sil den