Salat dressing rejecocktail opskrifter

Salat a la Rejecocktail

Salat a la Rejecocktail

Server salaten med dressing og godt brød. En dejlig måltidssalat baseret på den traditionelle rejecocktail
Rejecocktail anno 2015

Rejecocktail anno 2015

Ikke alene er den nem at lave, og salaten kan snittes i god tid, så det eneste der skal laves når gæsterne er der, er at fritere rejerne, snitte avocadoen og anrette forretten
Rejecocktail med Rabarber og Basilikum

Rejecocktail med Rabarber og Basilikum

Dressingen er en oliedressing og salaten er krydret med basilikum. Store lækre rejer, blød avocado, sprød salat - og så selvfølgelig en masse lækker rabarber
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

) Server tunmoussen med snittet salat, halverede, kogte æg og masser af lækre rejer. Opskriften her stammer også fra min mors køkken, og jeg bruger den også gerne til rejecocktails
Thai Beef Salad

Thai Beef Salad

Som jeg allerede har nævnt er dressingen klart prikken over i’et i denne salat, men det er i det hele taget kombinationen af alle elementer, der fungerer super godt sammen

Rejecocktail....en klassiker

Skyl alle grønsager og snit salaten og tomater fint. Herefter lidt dressing og nu, en masse rejer. Rejecocktail
Rejecocktail

Rejecocktail

½ Icebergsalat eller anden salat. Dressing. Snit salat. Bland ingredienserne til dressingen og fordel den over
Marinerede Tigerrejer m. avocado og mango

Marinerede Tigerrejer m. avocado og mango

Spinatblade eller blandet grøn salat. Dressing. Denne her rejecocktail var vores forret til nytår, som snart er ved at være meget lang tid siden

Luksusstjerneskud

Anrettes lækkert, med salat i bunden og rødspætten under rejer, laks, tomat, agurk og peberfrugt. Kaviar, æg, asparges og dressing kan med fordel tilføjes

FRUTTITEKET - ANMELDER: Grill-Bar, Århus

Den klassiske rejecocktail bestod af samme salatblanding, men måske lidt for få rejer faktisk. Den anden del af os, fik hvidløgsgrillede tigerrejer i en salat

Salat med rejer, avocado, sukkerærter og asparges

Rør dressingen sammen af alle ingredienserne og server i en lille skål på siden. Denne opskrift vinder nok ikke nogle præmier for originalitet og længer sig kraftigt op af en klassisk rejecocktail, men man skal ikke undervurdere kombinationen