Agurk lige piftet op med oliven og peberfrugt. Halver oliven hvis de er med sten og tag stenene ud. kapersSalt – peberSkær agurken i skiver og peberfrugten i små strimler
Her er mit bud på en vidunderlig frisk salat, som er perfekt at starte dagen på, men jeg vil også anbefale at du bruger den til dampet torsk eller rødspætte