Snitte spidskålen til tirsdagens salat. med dampet broccoli, ovnbagt fennikel. Hvis du har brug for flere carbs end der er i retten, kan du servere medkogte linser eller råstegte pastinakker)
Masser af grønt i tortilla, og “mexicansk”salat af kidneybønner, broccoliogappelsin. rest af råkost fra søndag, lidt kyllingesalat (kylling, skyr, forårsløg, karry) og et stykke rugbrød