Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friskegrønneasparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Jeg har lavet en smagsfuld dressing til og selvom den virker lidt stærk, så er den ganske fin blandet med quinoaen og de forskellige friske frugt og grønsager i salaten
Endnu en skøn, skøn salat på sæsonens friskegrønneasparges - jeg kan ganske enkelt ikke få nok af dem, og det er jo med at udnytte, at der lige nu er sæson
Når det kommer til sommer og grill, er en af mine foretrukne salater denne nostalgiske Grønnesalatmed mormordressing, piftet op medasparges, ærter og radiser
friske ærter. grønneasparges. Rør lidt klippet dild i dressingen og hæld den over salaten. På torvet i Zagreb bugner det med vilde asparges i maj og juni
En del af opskrifterne kender I allerede, men jeg vil i det her indlæg give jer opskriften på den grønnepastasalat, og vender senere tilbage med opskriften på min tomatsalatmed mozzarella
Bælg de friske ærter. grønneasparges. En dejlig mættende og dog sommerlig salat. Salaten uden dressing. Vend grøntsager, mandler og koldt kød, og vend dressingen i salaten
Læs også en artikel i Vejle Amts Folkeblad, omkring mit grønne indslag på Weber Camp lige her. Vend kartofler, asparges, radiser og finthakket dild med peberfrugtsdressing
I dag kørte jeg forbi en bod der solgte friske grøntsager ved vejen. Peberfrugt og spinat hakkes fint, asparges knækkes og hakkes i små stykker og avocado skæres i firkanter