Salat med gulerødder opskrifter

Salat af Ristede Gulerødder, Appelsin og Feta

Salat af Ristede Gulerødder, Appelsin og Feta

Vend gulerøddernemed appelsinblandingen og feldsalat og hæld det hele i en pæn skål. Jeg serverede salaten som en del af et bord med mange mindre retter, og den skaber et fint frisk pust i de mange tungere retter
Salat med gulerødder og appelsin

Salat med gulerødder og appelsin

Skyl salaten godt og riv evt. Skyl dem herefter med koldt vand og lad dem dryppe af. Pisk en dressing af honning, olie og appelsinsaft i en stor skål og smag den til med salt og peber
Fyldte Snyde pandekager med oksekød/gulerødder og frisk salat med
fersken .

Fyldte Snyde pandekager med oksekød/gulerødder og frisk salat med fersken .

Grøn salat. Smag til med krydderier. Slut af med den revne ost. Pandekager ( mad pandekager fra Rema ) 500 g oksekød 2 fed hvidløg 4 store gullerødder 2 hakkede løg En lille frisk chili 1 då tomatpuré 1tsk paprika 1tsk karry Salt Peber Reven ost Kom lidt olie i en gryde og steg de hakkede løg
Bagt laks med gulerødder og salat

Bagt laks med gulerødder og salat

Salaten består af ruccola, tomater, avocado og solsikkekerner i olie/balsamico dressing. Gulerødderne er bagt i et andet fad med olie, knust hvidløg, salt og masser af sort peber
Honningbagte gulerødder

Honningbagte gulerødder

Vend gulerødderne i honningen, og drys med timian og groft salt. Skræl gulerødderne og skær dem i stave
Salat med bagte rodfruger & feta

Salat med bagte rodfruger & feta

Skær fetaen i tern (medmindre den allerede er det) og fordel den øverst på salaten. Fordel salaten på et fad, fordel de afkølede rodfrugter ovenpå salaten
Herlig børnevenlig salat

Herlig børnevenlig salat

Rodfrugter som rødbeder, persillerod, selleri og gulerødder er fortrinlige skåret i tern og ovnbagte med lidt olie og krydderier