Salat med hvedekerner opskrifter

Hvedekernesalat med feta

Hvedekernesalat med feta

Kogte hvedekerner. Copyright © CA food and cakes [Hvedekernesalatmed feta], All Right Reserved. En lækker fyldig salat som næsten er et måltid i sig selv
Tomatbrød

Tomatbrød

Spis brødet til en god salat eller suppe, evt. - med tomatpure og ketchupFor jeg må indrømme, at jeg blev ret fan af Sabinas små tomatbrød, som hun havde taget med hjem til Line igår
Couscous

Couscous

Traditionelt – altså i Nordafrika – serveres couscous med en kød- eller grøntsagsgryderet hældt ud over det – lidt ligesom vi gør med ris, men jeg har her lavet en slags salat af dem, hvor salatblade udgør tallerkenen

FODMAP Does & Donts

Tomat, agurk, alle slags salat, spinat, selleri, spirer, gulerødder, pastinak, persillerod, squash, butternut squash, ingefær, aubergine, haricots verts, krydderurter
Frikadunser

Frikadunser

Der skal i hvertfald laves en kylling på grillen, en salatmed kogte hvedekerner og så må vi se hvad vi ellers kan finde på

Flæskesteg med tabbouleh

Det kunne fx være som en flæskestegssandwich, eller med en salat inspireret af en tabbouleh.   Jeg tilsætter salaten lidt Vesterhavsost, fordi osten har en fantastisk smag, som klæder de øvrige ingredienser rigtig godt, og så finthakker jeg ikke alle grøntsagerne, da jeg godt kan lide, at salaten har forskellig tekstur
En salat som mætter

En salat som mætter

Hvedekerner, speltkerner eller perlebyg indeholder godt med kulhydrater samt proteiner. Især mænd har det svært med udelukkende at skulle spise en salat
BULGUR - SALAT

BULGUR - SALAT

Bland alle grøntsager sammen med bulguren, når bulguren har trukket al vandet til sig og blevet blød