Salat med hvidkål og rødbeder opskrifter

Herlig børnevenlig salat

Herlig børnevenlig salat

Rodfrugter som rødbeder, persillerod, selleri og gulerødder er fortrinlige skåret i tern og ovnbagte med lidt olie og krydderier
Ovnbagt spidskål med rødbeder og skimmelost

Ovnbagt spidskål med rødbeder og skimmelost

salatog evt. Det du skærer fra, kan du gemme til at komme i næste dags salat. Så prøv den en dag du står med en rest hvidkål eller spidskål ognoglerødbeder

Hvidkåls-muffins

Vi fik dem med bagte Rødbederog en “salat” bestående af hakkede Pærer, Avocado og Sesamfrø. Rist din finthakkede Hvidkålmed hakket Peberfrugt og hakket Hvidløg i lidt Smør på panden
Rodfrugtsalat med skyr og kylling

Rodfrugtsalat med skyr og kylling

Skær eller riv kyllingekødet i mindre stykker og bland det hele i dressingen sammen medhvidkålen. Snit hvidkålen meget fint med en skarp kniv
"Fredsfisk" og grøn salat

"Fredsfisk" og grøn salat

Som tilbehør lavede jeg mig en salat af hvidkål, fennikel, squash, honningmelon, solsikkekerner og rosiner, og så lige med lidt af den super gode raw karry sovs
Hjemmelavet burger - 16. december

Hjemmelavet burger - 16. december

Derfor lavede jeg sammen med min mor en rigtig mandeaften - hjemmelavet burger med råsyltede rødbeder, avocadocreme ala guacamole - erstatning for remoulade, tomatpesto - erstatning for ketchup, salat, tomatsalsa og bøf med ost - alternativt lavede vi også pulled chicken

Opskrifter til uge 3

Bland salatmed mandler og granatæblekerner. Bland fiskefarsen med revet citronskal fra en hel citron og hakket røget laks