Pris citronsaft henover og smuldr medfetasalat. Her er de brugt i en enkel og lækker lun salat. blomkål og kikærtermed løgblandingen samt tomater skåret i både
Smag til med en smule salt og peber. Hæld væden fra kikærterne og skyl dem grundigt. Smuldrer fetaen i skålen og bland sammen medkikærter, avokado, forårsløg, koriander og saften fra 1 lime. 1 dåse kikærter
Dræn kikærterne for vand og spred dem ud på en bageplade og krydder med lidt olie, chili og salt. Skræl gulerødderne og skær dem i mindre stykker, put dem på en bageplade og vend dem med lidt olie og salt
Salatmed kyllingelever og kikærter er både velsmagende og fyldig. Jeg er vild med fjerkræslever, og det er efter min mening stærkt undervurderet, og jeg ville lige så gerne have denne salat som en stor bøf
I opskrifter brugen jeg kogte kikærter. Skyld babysalaten og skær dem evt. Selvfølgelig er der nogle dage der er mere hektiske og travle end andre, men vi finder altid en løsning, så vi ikke går på kompromis med kvalitet og sundhed af mad
Bland gerne med hænderne så avocado og feta bliver en smule mast – det gør salaten mere cremet. Jeg blev en smule træt af ris og nudler til sidst for at være helt ærlig… Så derfor var denne super nemme og simple salat helt perfekt
