Salat med rå rødbede opskrifter

Frisk rødbede -og kålsalat

Frisk rødbede -og kålsalat

Bland alle de øvrige ingredienser ned til rødbeder, kinakål og løg og bland til sidst ingredienserne med olie og æblecidereddike

Rødbedesalat med tahindressing

Den dag i dag elsker jeg den dejlige rød/lilla rodfrugt – både når den er , bagt, stegt og kogt. Jeg lavede denne salat i går, og den er god, men altså også ret bitter
Dressingen der kan nærmest ALT!

Dressingen der kan nærmest ALT!

Spidskålssalatmedrødbede og sennepsdressing. Jeg har dyppet grønsager i den, hældt den over friskkogt pasta, brugt den som dressing på en blandet salatmed grønne linser og drømt om hvor godt den vil passe til nye ovnbagte kartofler
3-dages juicekur fra Unplugged juice

3-dages juicekur fra Unplugged juice

Jeg blev hurtig mæt og havde egentlig ikke lyst til andet end noget let mad som salat, frugt osv. Jeg er overbevist om at kroppen har sindsygt godt af at få en pause og blive ”skyllet igennem” med rene råvarer
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Den serveres med friske grøntsager og oprigtigt med fuldkorns ris/pasta eller kartoffelmos samt en lækker salat
Hjemmelavet rullepølse

Hjemmelavet rullepølse

Smager skønt på rugbrød med en rødbede ovenpå eller med snittet salat i en bolle, i ungerne madpakke – mums
Glem ikke dine sanser

Glem ikke dine sanser

En sprød/bitter salatmed sur/sød dressing, det kunne fx være salaten jeg lavede til mine forårsruller
Rødbedesalat med syrlige æbletern

Rødbedesalat med syrlige æbletern

Rødbede er en fantastisk grøntsag, som smager herligt og bag sin mørke skrald har rødbeden den flotteste violette farve
Linsespread med peanuts og peberfrugt

Linsespread med peanuts og peberfrugt

I skolen spiser jeg for det meste salat af fx tomat, agurk, svampe, revet gulerod/selleri/rødbede, broccoli, peberfrugt, granatæble, oliven osv