Salat med rødbede og feta opskrifter

Quinoa salat med rødbede & dadler

Quinoa salat med rødbede & dadler

Ja det sunde køkken har taget over og jeg lavede her til aften en super lækker Quinoa salatmedrødbede & dadler, som er perfekt til fisk
Salat med rodfrugter

Salat med rodfrugter

Drys med den smuldrede fetaog revet citronskal. Bland salatenmed rodfrugterne og hæld mandler/nøddekerner i salaten
Ovnbagte rodfrugter med feta, hasselnød og persille

Ovnbagte rodfrugter med feta, hasselnød og persille

sammen med en grøn salatog en form for kød eller vegetarfrikadeller. Jeg bruger som oftest kartoffel, gulerod ogrødbede, fordi det er det, jeg har, men du kan bruge lige præcis de rodfrugter, du har lyst til
Rodfrugtsalat

Rodfrugtsalat

Drys med den smuldrede fetaog revet citronskal. Bagte rodfrugter smager fantastisk i salatskålen, blandet med grøn salatog en god dressing
Indiske fladbrød #2

Indiske fladbrød #2

Salatmed gul squash, avocado ogfeta. Salatmed mormor-dressing. Kartoffelsalat - "tøm køleskabet". Rødbede bygotto med frisk mozarella
✮ Glimt af december ’16 og januar ’17 ✮

✮ Glimt af december ’16 og januar ’17 ✮

Grønkålssalatmed chilibagte græskar, appelsin og dadler. Jeg har også på det seneste fået spist en masse god mad som fx salat bowls fra California Kicthen, den lækreste rugbrødssandwich fra Smag og altid god brunch hos Wulff og Konstali
Mættende Salat med Linser og Rødbede

Mættende Salat med Linser og Rødbede

Hvis du ikke lige har en hallumi ost, kan en frisk gedeost eller feta være et godt substitut.               Hvis din kæreste ligesom min, ikke mener man kan blive mæt af en "tøset salat", steg ham da en hakkedreng og alle i familien er glade
Torsk i fad med spinat, tomat og feta

Torsk i fad med spinat, tomat og feta

Desuden rødbedesalatmed æble og brombær. smag til med salt og peber. Ovenpå lægges torskefilleten, som overdryppes med citron saft
Rødbedesalat med feta

Rødbedesalat med feta

Skræl rødbedenog riv den på et rivejern. Herefter skylles en håndfuld spinatblade, rives i mindre stykker og puttes op i skålen
Græsk rødbedesalat

Græsk rødbedesalat

Her er rødbedesalaten serveret til en citronkylling med citronkartofler, begge dele er meget typisk græsk og utrolig lækkert

Mættende Salat med Linser og Rødbede

Hvis du ikke lige har en hallumi ost, kan en frisk gedeost eller feta være et godt substitut. Hvis din kæreste ligesom min, ikke mener man kan blive mæt af en “tøset salat”, steg ham da en hakkedreng og alle i familien er glade