Salat med rødbeder æbler og mandler opskrifter

Rødbedesalat

Rødbedesalat

Salt og friskkværnet peber. 400 g rødbeder. 1-2 æbler, fx Cox Orange. 25 g saltmandler. 100 g små, grønne linser
Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Grillede Marokkansk Krydret Oksespyd

Æblesalatmed ristede hasselnødder, feta og tranebærBagte rødbedermed feta ogpersilleMelonsalatmed ærter, avocado og cashewnødderPerlespelt medæbler, avocado, mandlerogpestoRødbederåkostmed persille og krydrede, ristede nødderTomatsalatmed nektariner, feta og pesto
Saftig rødbedesalat

Saftig rødbedesalat

Bland de finthakkede rødbedermed olivenolie, ingefær, mynteblade ogæbler. Jeg pimpede dem med ingefær, mynte, æblerogmandler - og endte op med en frisk, saftig og sommersmagende salat

Den vilde vintersalat

Kartoflerne skæres i mundrette stykker, før de kommes i dressingen medrødbederneog det hele væltes rundt