Skær vandmelon og tomater i store tern, vend med de afkølede sorte bønner, rucola og gedeost i brud. Dryp med citronsaft, græskarkerneolie, salt og friskkværnet sort peber
Skær tomaterne i kvarte og i tern. En dejlig mættende og dog sommerlig salat. Salaten uden dressing. Vend grøntsager, mandler og koldt kød, og vend dressingen i salaten
Anret salat, rucola, tomat og forårsløg på to tallerkener. ½ bakke rucola. Her er den i stedet serveret med en god salat, som naturligvis kan tilpasses køleskabets indhold
Det var lidt rucola, tomat, æble, rødløg, agurk, rød peberfrugt, sukkersnaps og grønne asparges. Vi fik en lækker lakse/spinat-tærte og en fiskefilet medrejesalat, elsker virkelig sådan en god lørdagsfrokost
Brug “ikke-salaten” på den traditionelle måde, i en sandwich med grøn salat eller rucola og evt. Det interessante ved en æggesalat er den cremede konsistens på brødet og de smagfulde ingredienser man kommer i den
Bland æble og fennikel sammen medrucola. Det søde (granatæble, æble) det sure (eddike) det salte (salt), det bitre (rucola) og umami (ristede valnødder)
Der var RIGELIGT medsalat og kartofler, og passende mængde kød. Salaten var lidt en blandet oplevelse, vi kunne godt have undværet rucola, det smager simpelthen bare ikke godt, synes vi
Avocado, iceberg, løg, spinatblade, rucola, agurk og tomat skæres i grove tern og fyldes i en skål. Dressingen kan hældes udover salaten ved servering eller blandes med i salaten
