flere antioxidanter en blåbærog de er fyldt med fibre, mineraler og B-vitamin. Her fandt jeg et væld af fantastiske salater, og denne her salatmed laks er inspireret derfra
Fennikel vandmelon salatGræsksalat a la PaleolivetJordskok-salatRevetrødbedesalatFintrevetrødbedesalatmedvindruerRødbedesalatmedstjerne-anisRødkålssalatmed mandarin ogkarseSalatmedskorzonerrødderSpidskålssalatmedabrikoserSpidskålssalat (Lilla) med gulerødder ogblommerSpiralsalatmed kinaradisseSuper salat m spidskål, fennikel og ristede mandler
Derfor forsøger jeg altid at kombinere mine salatermed lidt tørt og vådt, og gerne lidt sødt også. Denne gang fandt jeg nogleblåbær, som jeg tænkte ville stå godt sammen medspidskålen – og ganske rigtigt
Farverig og frisk salatmed en bund af napolitanasalat toppet med revet agurk, revet gulerod, rød peber, revet radise, avocado, tomat, krydret feta og friske blåbær
Alle ingredienserne mixes sammen og toppes med sesamfrø, olie og balsalmico. lidt finthakket spidskål. Nem salat der fungerer godt til enten frokost eller aftensmad, de dage hvor det skal gå hurtigt
Sammen med mango, lilla spidskål, de lidt syrlige blåbær (eller hindbær), samt en lækker limedressingmed soya og Grillkrydderiet fra Nordisk Tang, får du en helt unik smagsoplevelse
Sammen med mango, lilla spidskål, de lidt syrlige blåbær (eller hindbær), samt en lækker limedressingmed soya og Grillkrydderiet fra Nordisk Tang, får du en helt unik smagsoplevelse grundet dens indhold af røget chili og tang
Vask og snit fennikel ogspidskål i tynde skiver på dit mandolinjern eller med din tålmodige kniv. Spidskålen kan erstattes af andre fintsnittede kåltyper, alm kål, rosenkål, broccoli osv
Nødderne havnede i en salatmed lilla spidskål. Det er nemt at få en både sund, lækker og farvestrålende salatmed de nye (som i virkeligheden er gamle) sorter af gulerødder i gult, mørkerødt, stribet – og de kendte orange
