Salat med stegt oksekød opskrifter

Asiatisk salat med oksekød

Asiatisk salat med oksekød

Lad det hele simre sammen, ind til det meste af marinaden er stegt væk. Denne her salat har efter min mening alt, hvad en salat skal have for at forkæle smagsløgene - den er sprød og med knas
Rød salat med mørke bær

Rød salat med mørke bær

En dejlig kombination af røde råvarer og sensommerens bær, den klær stegt mørkt kød fx vildt eller oksekød
Quesadillas m. oksekød

Quesadillas m. oksekød

hakket oksekød*revet osttomatsalsa (eller ketchup)+ en lækker salatSvits først kødet, tilsæt dernæst spice mix og vand og vend hele blandingen godt rundt
Forårsruller med oksekød a la Diana

Forårsruller med oksekød a la Diana

Så kan man selv bestemme om tilbehøret skal være grøntsager, ris, råstegte kartfofler, salat o. Min favorit salattilbehør til forårsrullerne er
QUESADILLAS MED OKSEKØD

QUESADILLAS MED OKSEKØD

Min veninde og jeg lavede i sidste weekend nogle lækre og lette quesadillas medoksekød, med en sprød spinatsalat til

Ovnbagte (glutenfri) wraps med oksekød!

Serveres med frisk salat eller revet (rå) hvidkål. – Ovnbagte tortillas medoksekødsfyld. Retten kan sagtens puttes i madpakken sammen med lidt gnavegrønt – og behøver ikke nødvendigvis opvarmning
Mørk risotto med grønkål, balsamico og oksekød

Mørk risotto med grønkål, balsamico og oksekød

Omvendt er risotto en god reste-ret, så må man spise en salat til. Grønkålen dampes med i den sidste gang bouillion og oksekødet skæres i tern og varmes i risen

Butterdejstærte med oksekød

Pil hvidløg, hak det fint, og kom det på panden sammen medoksekødet. Smag til med salt og peber. Brun det hakkede oksekød godt af i olien
Gryderet delivery

Gryderet delivery

I stedet bliver der serveret ris og en let salat ved siden af. Jeg lavede en gullash-inspireret gryderet medoksekød, løg, cocktailpølser, masser af svampe og selvfølgelig fløde
Köfte

Köfte

Köfte smager godt med tzatziki eller tomatsovs samt en salat – for eksempel kikærtesalat – eller råstegte kartofler
KEBAB - KRYDRET - MØRT

KEBAB - KRYDRET - MØRT

Derefter placeres en smule salat, tomat, agurk på, så noget af kebabkødet og slut af med nogle ringe rødløg og CREMEFREICHE-DRESSING
Grøntsags bøffer

Grøntsags bøffer

tilbehør evt salat. Når mosen er kølet af, røres det samme medoksekød et og det kan med fordel røres med håndmixer, især hvis det er optøet oksefars
Cevapcici eller hvad de nu hedder

Cevapcici eller hvad de nu hedder

Vi fik desuden en kikærtesalat til, men pomfritter og salat går også udmærket, cevapcici er jo en slags grillmad