Nu fik jeg jo ikke opskriften på kartoffelsalaten dengang, men jeg kunne jo dissekere den med øjne og smagsløg, så de ingredienser, der er i, er hvad der var i kartoffelsalaten fra Rømø, men det er jo ikke altid nemt at afgøre, hvad der er i dressingen
Salat, agurk og vindruer snittes/skæres i mindre stykker. Jeg kom i tanke om min mors skønne og meget nemme salatmed kylling og karrydressing, som hun ofte serverede som forret i stedet for den traditionelle forret med fisk
Skyld vindruerne og kom dem op i en stor skål sammen medsalat, agurk og melon. Her har jeg lavet en lækker og frisk sommersalatmed en hel masse lækre og smagfulde råvarer i