Og så opdagede jeg endda, at de smager rigtig godt, både i salat, sammenkogteretter og suppe. Heldigvis er jeg efter tre år på statens uddannelsesstøtte ret dygtig til at spare
Tilsæt de grøntsager og frugt som du kunne tænke dig, og du har en lækker salat. Jeg elsker selv at få sprøde og friske grøntsager, da jeg elsker at det giver en god kontrast til eksempelvis en sammenkogtret
Tilsæt linser, hakkede tomater, vand og salt og bring retten i kog. Endvidere er der her mulighed for at få brugt en del af broccolien, som mange af os smider ud, nemlig stilken
De er nemme at lave og giver et dejligt pift til fx salater og sammenkogteretter. Derimod er quinoasalaten både sund og kaloriefattig, hvis man altså udelader dressingen
Server fx som alternativ til den grønne salat eller med tzatziki og naanbrød. Lidt olie til stegning. Ratatouille [ratatuij] er en traditionel fransk ret, nærmest en form for sammenkog af grøntsager
Spises med en lækker grøn salat. Lad pastafadet hvile tildækket på bordet i ca. laks, broccoli, sammenkogtret uden sovs, kyllingefilet, majs, tomater osv
