Salat til skrubber opskrifter

Ovnbagte rodfrugter med feta, hasselnød og persille

Ovnbagte rodfrugter med feta, hasselnød og persille

sammen med en grøn salat og en form for kød eller vegetarfrikadeller. Ovnbagte rodfrugter er en af mine absolutte yndlings go-to opskrifter, når jeg ikke ved, hvad jeg skal servere som tilbehørtil aftensmaden
Bagte kartofler med fyld af broccoli og ost

Bagte kartofler med fyld af broccoli og ost

Hvis du er vegetar eller bare ikke spiser kød hver dag, kan du spise dem sammen med en god salat. Men nu er jeg tilbage igen med en opskrift, der passer meget godt til det efterår, der så småt begynder at indfinde sig efter en fantastisk sensommer
Fyldte kartofler med kylling

Fyldte kartofler med kylling

Salat. Ekstra tilbehør. Serveres med ekstra cremefraiche og/eller en god salat. Smag til med salt og peber
Sommerens bedste kartoffelsalat

Sommerens bedste kartoffelsalat

Jeg blev inspireret til denne opskrift efter at have set en kartoffelsalat som Englerod havde lavet. Om du vil spise den som en god vegetarret i sig selv eller bruge den som tilbehørtil kød, bestemmer du selv
Bagte kartofler

Bagte kartofler

servere en god, grøn salattil, hvis retten skal fungere som et hovedmåltid. Der er så mange forskellige måder, den kan tilberedes
søde kartofler med fyld af linser og svampe

søde kartofler med fyld af linser og svampe

Servér en salattil, fx broccoli/blomkålssalat med nicoisedressing. Varm olien op på en pande og svits løg og hvidløg et par minutter Tilsæt svampene og indmaden fra kartoflerne
Blomkålspure

Blomkålspure

Det kan bruges som tilbehør i stedet for salat, dampede grøntsager eller lignende – bare tilsæt lidt dampet blomkål og ristede mandelflager eller ristet bacon