Som jeg før har skrevet, er jeg ikke tilsalater bestående af agurk, tomat og iceberg. Hvis du endnu ikke kender til mangotricket, så se på dette billede, det er og bliver den nemmeste måde at lave finde mangostykker på
Som tilbehør passer ris og en gulerod/tomat/agurk/majs salat og lidt brød perfekt til. Skær bacon i mindre stykker og steg dem i en stor gryde til de er sprøde
Det blev en lidt hot og spicy sag, men det var et lækkert tilbehørtil den helt neutrale svinemørbrad og så blev der lidt rester af salatentil min frokost imorgen
Jeg støvede derudover et par gode, gamle opskrifter af, da jeg lavede en grillet salattil (dog uden squash denne gang, da det bare skulle være et lidt let tilbehør), samt barbequemarinerede mørbradbøffer
