Med bogen erklærer forfatteren sin kærlighed til salater, og opskrifterne i den skal illustrere, hvordan salaterkan varieres så meget, at de kan indgå i alle hverdagensmåltider
Det eneste der er fælles for alle opskrifterne, er at de indeholder pasta og en dressing. Den kan nemlig laves så den kan gøre det ud for en selvstændig ret, men den kan også tilberedes som tilbehør – endda eneste tilbehør – til kød, fisk og fjerkræ
Æggesalaten kan sagtens laves et par timer i forvejen, og stilles på køl i en lukket beholder. Der er nu intet som en god skive brød med en lækker frokostsalat på toppen
Så kan kølediskens frokostsalater godt gå hjem. Jeg har simpelthen ikke formået at knække koden til en lækker low carb opskrift på tartelet-skallerne (endnu) og derfor valgte vi de syndige købe skaller i stedet for
Jeg var på jagt efter gode salater hos @salattosen tidligere i dag, og der faldt jeg altså pladask for hendes opskrift "sprøde grøntsager i asiatisk limedressing"
miniburgere, nachos, hvor osten aldrig når at stivne, strimler af mørt kød, hvidløg-citronmarinerede rejer, lækre forskellige salater som tilbehør og godt brød
Heldigvis var det masser salater. Hvis dellerne flyder lidt sammen, kan du skille dem ad igen med en kniv eller palette, når de har fået en meget fast konsistens
Der skal laves glutenfrie spinatvafler, og du kan fx toppe med røget laks, avocado og skyr/hytteost. I denne uge er derderfor fokus på dette, og du kan finde alt muligt lækkert som spinat-æggewrap med avocado og laks, risnudler med edamamebønner og kokos-peanutsauce eller mexicanske quesadillas
Derudover vil jeg foreslå en couscoussalat som en af de mere fyldige salater, man kan servere som tilbehør, da den smager godt både kold og varm (jeg ville undlade nødderne, når den skal serveres som tilbehør i det her tilfælde), og kanlavesdagenfør, hvis man ønsker det (kan varmes i mikroovnen for nemheds skyld før servering)
De mest populære opskrifter på bloggen i årets løb rummer alt fra tærte, sprøde salater, lækre kager og ikke mindst mange forskellige sundere alternativer til snack og søde sager
Madopskrifter › Salater › Kartoffelsalat. Rør dernæst eddiken i og smag til med salt og peber. Så er den klar til servering, men den kan også godt laves nogle timer i forvejen
