Skær kartoflerne i både og kom i en plastikpose med lidt olie, salt (evt. Olie + fin salt. som består af fintsnittet dansk spidskål, friske danske æbler i tern, blåbær samt ristede mandler
Når jeg selv laver indisk herhjemme, bliver det ofte chicken tikka masala, butter chicken, en vegetarisk curry a la denne med søde kartofler og kikærter eller min aboslutte favorit dahl med skyr og ristede mandler (som nok kommer til at stå på menuen ret ofte, når jeg flytter hjemmefra om ikke så lang tid…)
Smag til sidst til med salt og peber. agavesirup Fremgangsmåde Skræl rødbeder og kartofler, skær dem i tern og kom i en stor gryde sammen med grofthakkede løg
Servér med skyr og et drys ristede nødder + et lille stykke ristet fuldkornsrugbrød. 360g søde kartofler, skrællede og skåret i tern. 3g salt. 360g søde kartofler, skrællede og skåret i tern. 3g salt
Drys lidt salt over de færdigstegte kartofler inden serveringen. Salt og peber. Fint snittet rødkål knuget med citronsaft, æblestykker, pærestykker, tynde appelsinskiver, figner kåret i strimler, ristede mandler og appelsinsaft som dressing
Mos imens kartoflerne, spæd med kartoffelvand eller lun mælk, til mosen har en passende konsistens, tilsæt olivenolie eller smør og smag til med salt og peber
