De er selvfølgelig lavet af trylledej (saltdej). I dag har jeg bagt lidt utraditionelt. Jeg har bagt til og fra - småkager, som en lille sød bonus til julegave indpakningen
I søndags lavede vi trylledej/saltdej som Charlie efterfølgende malede. Når efteråret kommer får jeg altid lyst til at være kreativ, så da det regnede det meste af weekenden besluttede Charlie og jeg os for at hygge med lidt små kreative projekter
Jeg faldt lige over en side med en opskrift på saltdej / trylledej. For en uges tid siden prøvede jeg at stille an, så Maja og jeg kunne lave figurer i saltdej
Dejen er nem at arbejde med, og derfor god til opskrifter hvor dejen skal rulles ud. 2,5 dl vand2,5 dl letmælk25 g fiber HUSK30 g gær2 æg30 g sukker500 g fint glutenfrit mel (jeg brugte orange Finax og Sempers den lidt grove )25 g rapsolie30 g oliemargarine1½ tsk saltDejen røres på maskine
Pizzadej med kamutmel (2 mellemstore pizzaer)- 3,5 dl kamut mel- 2,5 dl tipo 00 (italiensk hvedemel)- 1/2 pakke gær - 2,5 dl lunkent vand- 3 spsk olivenolie - 1 tsk saltDejen er dej-lig nem og lige at gå til
½ dl vand½ tsk saltDejen røres sammen og rulles ud i smurt tærteform, og forbages 15 min ved 200 gr. Lige nu Marts-April er de spæde skvalderkåls bedst
Hjemmelavet indpakning med saltdej og hamaperler. Der er meget længe mellem indlægene I know, men en blanding af, at man faktisk har en del at se til med to små børn under 2 år, og at man ikke får så meget respons på blogindlægene - så er det nu sådan det må være en overgang
