Og så opdagede jeg endda, at de smager rigtig godt, både i salat, sammenkogteretter og suppe. Heldigvis er jeg efter tre år på statens uddannelsesstøtte ret dygtig til at spare
Jeg prøvede at lave forskellige retter i den, blandt andet risengrød og en sammenkogtretmed kød. Ikke bare er en Le Creuset gryde god til retter, der skal stå og simre i lang tid
Så alle sammenkogteretter, supper og andre fyldige retter, hvor jeg kan få en masse god næring ud af hele kyllinger, ænder, oksestege samt grøntsager, krydderier og krydderurter
De er nemme at lave og giver et dejligt pift til fx salater og sammenkogteretter. Vi er vilde medpastaretter i Danmark, og det har fortrængt den gode gamle kartoffel
Retterne vi laver i vinterhalvåret er ofte tunge sammenkogteretter. C-vitaminer er med til at opretholde vores immunforsvar og hjælper med at holde forkølelsen væk
Så alle sammenkogteretter, supper og andre. Denne opskrift samt et par flere har jeg samlet til dig her, bare som en liste med lidt inspiration til de lidt mere varme og fyldige rettermed massere af grøntsager
Gem det grønne til en suppe eller sammenkogtret. Jeg faldt lidt tilfældigt over de blå kartofler i Torvehallerne i København, men det er ikke alle steder, man kan købe blå kartofler, og du kan sagtens bruge de almindelige hvide som tilbehør til denne ret
