Skulle du – mod forventning – have laks til overs efter dette lækre måltid er indtaget, kan det spises på et stykke ristet brød, bruges i en sandwich eller salat, eller du kan anvende den i kedgeree (anglo-indisk for rodsammen) – bare husk at fjerne eventuelle citronskiver først
Når sandwichen bliver stegt i lidt olie på panden, får den en dejlig sprød skorpe, og en lækker kontrast til avocadocremen samt laksen der er marineret i soya/tomat
Mums, en lækker sandwich det også blev til dagen derpå. Drys med små stykker dild. Dild til pynt. Vi spiste også røgede pil-selv-rejer med hvidløg, skaldyrssalat (fiskemandens) og snackærter til
Jeg har altid elsket æggesalat, for mig minder det om da jeg var lille og vi skulle på tur med familien - så fik altid sandwichmed hjemmelavet æggesalat og skinkesalat
De er også gode til sandwiches. Køl dem helt af inden de flækkes og fyldes med flødeost, der er rørt med urter, røget laks, frisk grønt, peberfrugt og lidt dild
Snit forårsløg rimelig fint og bland med tomat, dild, citronsaft og olivenolie. Det særlige ligger i salsaen, som består af tomat, forårsløg, citron ogdild
december opskriften - Julekanelkage - ogsandwich fra Café Kræs. Hurtig hjem inden stormen kom til byen, og hjem og have laks, tænde kalenderlys og gøre klar til julehygge resten af aftenen