Sauteret kød opskrifter

Conrad Bjerres sauteret kylling

Conrad Bjerres sauteret kylling

Sovsen hældes i det ovnfaste fad og retten tilberedes nu færdig ovnen i cirka 45-50 minutters tid - men tjek om kødet er færdigt inden servering
Her spises Osso buco.......

Her spises Osso buco.......

Kødet fylder ret godt i min lille bitte fryser i lejligheden, så for at undgå at skulle flytte kødet med os, så skulle det altså på menuen igår fredag
Oksemørbrad med Fanøskinke

Oksemørbrad med Fanøskinke

Jeg køber altid kød hos slagter Christiansen. Nyder stadig min ferie på Fanø i Sønderho, især nyder jeg alle de lækre råvarer vi fortærer hver dag
Tortilla wrap med pulled chicken

Tortilla wrap med pulled chicken

Når kyllingen er færdig tages kødet op og trækkes fra hinanden med to gafler. Saucen får lov til at koge lidt ind, hvorefter et par spiseskefulde vendes sammen med det trevlede kød
Fyldte gratinerede Auberginer

Fyldte gratinerede Auberginer

Kød og grønt i en pakke og noget man kan lave klar og sætte i ovnen inden man skal spise dem- jeg er fan
Pasta - Svinemørbrad - Pikant sauce

Pasta - Svinemørbrad - Pikant sauce

Dette gøres indtil der ikke er mere kød. I dag har været en rigtig hyggedag og faktisk står hele denne uge for alvor i "hyggens" tegn
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

Har du ikke tid til dette, så lad den blot ligge en times tid, tag kyllingen op og pluk kødet af og sæt til side
Fyldt svinekotelet italian style

Fyldt svinekotelet italian style

Sagen er en helt anden når talen falder på koteletter med skaft, hvor benet og tykkelsen gør, at kødet ikke så nemt udtørres
Grøn vintergryde - mens vi venter på foråret!

Grøn vintergryde - mens vi venter på foråret!

600 g okse småkød (oksekød i tern). Svits køddet heri i 5 minutter. Hæld 3 dl vand på, det skal næsten dække kødet, tilsæt laurbærblade, og kog op. når vand og kød koger skues ned til lav varme, og det simrer i 35 minutter. 600 g okse småkød (oksekød i tern)
Pasta med kylling og grønt

Pasta med kylling og grønt

Kødet pilles fra lårbenet og plukkes i mundrette stykker. Kødet fra 2 tilberedte kyllingelår. Herefter tilsættes vand, boullion, kyllingekødet, grønne bønner og creme fine, sennep og sovsen simrer nu 5 minutters tid. Kødet fra 2 tilberedte kyllingelår
Spinatomelet med Kødsauce og Sprød Salat

Spinatomelet med Kødsauce og Sprød Salat

Jeg er som de fleste ved ikke tilhænger af nogen specifik diæt, men jeg synes det er vildt sjovt at prøve noget nyt, så i dag stod den på low carb i form af en spinatomelet rullet om kødsauce

Paleo comfort food – BURGER NIGHT!

avocado flækkes, stenen fjernes og kødes skrabes ud med en ske, skæres i skiver. 600 g øko hakket oksekød. kødet formes til 4 bøffer som markeres med en kniv, som en hakkebøf – krydres med salt og peber og steges på en pande i ca 2-3 min på hver side eller til ønsket tilberedning. 600 g øko hakket oksekød
Spaghetti med svampesauce

Spaghetti med svampesauce

Serveres til spaghetti og et godt stykke kød. Oskar spiste ikke noget kød, da han simpelthen var blevet så sulten, så det var bare om at få kørt noget pasta og sauce ned
Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

kød. Men hakket svinekød, hakket kalv og flæsk eller hakket oksekød er også godt. Kødet hakkes i fine stykker
Efterårssalat med æbler og spidskål

Efterårssalat med æbler og spidskål

Vend kødet i melet. Brun kødet på begge sider i en stor gryde i enten olie eller smør. Tag kødet op. Kom kødet tilbage i gryden sammen med de flåede tomater