Jeg valgte at bruge et rødt spidskål for at få farve på salaten. Den skønne efterårssalat med æbler og spidskål (æbler fra haven) fik vi som tilbehør til en omgang osso bucco sammen med nogle super lækre græskar fritter
En frisk og sommerlig lasagne med spidskål, laks og citronsovs. Spidskål er mit yndlingskål. Heldigvis er de professionelle avlere hurtigere, end jeg er, og der er friske, sprøde og lækre spidskål i butikkerne nu
Kog yderligere i 15 min (mindre, hvis du bruger spidskål istedet for hvidkål). Hvad er bedre end en skål varm, stærk og velsmagende russisk Borsh suppe i disse kolde vintertider
Start med at hakke løg, hvidløg og spidskål fint. 200 g grønne linser1 løg2 fed hvidløg100 g spidskål1-2 spsk græsk yoghurtOlieSpidskommenChiliCayennepeberVand1 rugtortilla1-2 avokado 1 fed hvidløg1 spsk hytteostSalt & peberCitronsaftSådan gør du
