Det kom der den første dag en tofu scramble, serveret med kogt quinoa, ud af, og næste dag en snack-agtig aftensmad bestående af langtidsbagte gulerødder med tahin-dip og deller lavet af resterne af tofu scramble’en og quinoa’en (MUMS, de kan altså anbefales
Kan også bruges til en brunch i stedet for det traditionellescramble eggs. Tag den færdigeæggeroulade ud af ovnen og drys straks med parmesan (kan undlades hvis man ikke bryder sig om ost)
