Selvfølgelig er det logik for burhøns, at man ikke skal proppe sig med hverken koffein eller energigivende fødevarer på denne tid af døgnet, dog er der lavet studier af, hvad der er sundt for kroppen at spise om aftenen, hvorfor jeg ofte får lidt scrambledeggs, et stykke groft toastbrød med mandelsmør, en smoothie lavet på banan, lidt mandler og en form for mælk, lidt suppe fra fryseren eller et stykke glutenfrit knækbrød med lidt laktosefri hytteost
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
- Jeg har altid økologiske æg på køl, som jeg bruger til hurtig aftensmad, når jeg har travlt, enten som scrambledeggs, et hårdkogt æg til en dåse tun eller et spejlæg til noget left over kød fra aftenen før
Vend rundt i retten til æggene har sat sig og fordelt sig som en slags scrambledeggs i retten. Lad det svitse under omrøring og hæld de andre grøntsager ved og svits det under omrøring til de er (næsten) færdige
Jeg er og bliver mere et yoghurtmenneske end et æggemenneske, til trods for at scrambledeggs faktisk var et hit sammen med parmaskinke og peberfrugt til morgenmaden