Den fede lækre laks suppleres skønt af de lidt syrlige hindbær og den knasende sprøde spinat. Næste gang jeg laver cremen, vil jeg nok benytte bronzefennikel og estragon fra vores skønne kolonihave
Ønsker dig en skønog herlig uge. Grillede lammekoteletter (eller svinekoteletter) med græsk salat a al paleolivet oghvidløgsbønnermed mandler og soltørret tomat
De smager skønt den dag de bliver lavet og mindre skønt når de er kolde. Den traditionelle måde at spise dem på, er at putte dem i et pitabrød med lidt salat, yougurtdressing og chilisovs(jeg brugte lidt salsa)
Hav nu en super skøn uge. Paleo burger medsalat. fennikel-vandmelon salat. (Carb dag - byt søde kartofler ud med ovnbagt broccoli, blomkål eller grønne bønner)
Denne salat havde min svoger lavet til os, og den er bare skøn. Desuden fik jeg tyndet en anelse ud i gulerødderne og taget de største, og så fik jeg plukket en masse bønner, der skal bruges senere på ugen
jordskokker, tomater og løg i skøn forening. græskarsalatmed birkes/ingefærdressing. Disse små artiskokker er så spæde, at de kan skæres i papirtynde skiver og bruges rå som salat
