Nu skal den bare aftage med en halv time mere, og så vender det. Til de syltede løg skal man bruge. Tilbehøret var resterne af gårsdagens coleslaw og syltede løg med spidskommen og chili, inspireret af dem, jeg fik til min pulledpork burger, da jeg var på Food Festival i Aarhus i begyndelsen af september sammen med Birthe