Skalotteløg opskrifter

Pasta med kylling, skalotteløg og peanuts

Pasta med kylling, skalotteløg og peanuts

2 skalotteløg. 2 skalotteløg. Denne opskrift var en keeper for os. Lækker anderledes og sund pasta, med kylling i en chilisauce fyld med grøntsager og drysset med peanuts
sesamgrillede auberginer med ”kaviar” og skalotteløg

sesamgrillede auberginer med ”kaviar” og skalotteløg

 sesamgrillede auberginer med ”kaviar” og skalotteløg.  . __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

5 skalotteløg. 5 skalotteløg. Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød. Jeg har sådan et lidt had/kærligheds forhold, til de her meget tunge retter
Kalvefilet med tomatcancassé og courgette ruller

Kalvefilet med tomatcancassé og courgette ruller

Hak skalotteløg og hvidløg fint. Tomatconcassé6 store tomater1 skalotteløg1 fed hvidløgOlivenolie2 dl hvidvin1 bundt oreganoFlå tomaterne ved at skære et kryds i hver tomat og fjern blomsten med lille kniv. 1 skalotteløg
Pastasalat

Pastasalat

2 skalotteløg. 2 skalotteløg. Vi har flere forskellige opskrifter på pastasalat, for pastasalat er bare så nem at variere
Oksemørbrad med Fanøskinke

Oksemørbrad med Fanøskinke

Hak skalotteløgene fint. Sommersauté med minicourgetter, sommerkantareller og bladbede 100 gr kantareller 2 skalotteløg 1 spsk olivenolie 1 spsk smør 4 minicourgetter (el. Sautér skalotteløget, tilsæt kantarellerne og steg svampene i 6-8 minutter. 2 skalotteløg
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

lave en salat af tomatskiver og hakkede skalotteløg med en dressing af balsamicoeddike rørt op med salt og peber og et par skvæt olivenolie og til sidst drysset med plukket basilikum
Confit de canard

Confit de canard

Hak skalotteløgene og hæld dem i en frysepose med andelår, salt, sukker og. 2 skalotteløg. 2 skalotteløg
Parma og lakseruller

Parma og lakseruller

1/2 finthakket skalotteløg. 1/2 finthakket skalotteløg. Det er vel egentlig en slags guacamole der er rullet ind i parmaskinke
Risotto

Risotto

Hak skalotteløg og hvidløg fint. 2 skalotteløg. 2 skalotteløg. Risotto er en af de mest anvendte måder at koge ris på i Italien