Skind af tomater opskrifter

Syltede grønne tomater

Syltede grønne tomater

Prik hul på tomaternesskind, så lagen kan trænge ind i dem. Hvis du har et af de traditionelle firkantede rivejern, så kan du bruge den side med de spidse kradsende grater og bare rulle tomaterne hen over

One pot pasta med chorizo, tomater, hvidløg og spinat

Start med at fjerne skind fra chorizopølsen og skære den i små tern. Og det var jo perfekt, for ikke så længe efter blev jeg spurgt af Mejeriforeningen, om jeg ville være med i deres kampagne “Mælk er for livet“
Braiserede porrer med tomater og laks

Braiserede porrer med tomater og laks

Bland tomaterne ved, drys salt, peber og basilikum på og lad det hele snurre 4 – 5 minutter. 500 g tomater i halve eller kvarte efter størrelse. 4 laksefileter uden skind Tilbehør
SOL - TOMATER - LAKS

SOL - TOMATER - LAKS

Tag den af panden, skær skindet væk med en skarp kniv og læg den oven på pastaen. Soltørrede tomater, friske krydderurter, samt parmesan er ligesom indbegrebet for en god italiensk-inspireret ret - smag om vi har ret

Kyllingebryst med kartofler og tomater i ovn

Fordel lidt af det bløde smør på tomaterne og smør resten godt ud på kyllingestykkerne. Flæk kartoflerne på langs og læg dem med skærefladen opad i den ene side af en bageplade med bagepapir, så der er plads til fadet med kyllingestykkerne
Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost

Bagt pasta med blomkål, chorizo og ost

Start med at fjerne skind fra chorizopølsen og skære den i små tern. Det er lige, hvad jeg har brug for, og jeg tænker, at der nok sidder mindst et par stykker af jer på den anden side af skærmen, som har det på samme måde
Chicken Karahi

Chicken Karahi

nigellafrø. Tilsæt hvidløg, ingefær, yoghurt, tomater, hakket grøn chiili og krydderier, når løgene er godt brune
Karrysuppe

Karrysuppe

Du kan koge en hel kylling, fjerne skind og ben og skære den i mindre stykker, inden den igen tilsættes suppen
Varm nudelsalat med thailandsk peanutsauce

Varm nudelsalat med thailandsk peanutsauce

Bland det hele godt sammen indtil din sauce er tyk og skindende. Jeg vil derfor hellere anbefale dig at anvende Urtekrams moste tomater på glas istedet for både olie og tomat, da det er den bedste variant af moste/hakkede tomater på markedet
Peber-pesto

Peber-pesto

Fjern skind fra tomater og peberfrugter og skaller fra løg og hvidløg. Halver peberfrugterne og fjern stilken, læg dem på en bageplade med pagepapir, med skindsiden opad
Tomatsovs

Tomatsovs

Du skal ikke fjerne skind og kerner. Endelig kan du også lave din tomatsovs af flåede tomater på dåse eller karton
Porchetta i ovn

Porchetta i ovn

Læg svineslaget med skindet opad og rids det med en skarp kniv, ca. Pas på ikke at skære igennem skindet og ned i kødet
Chicken Balti

Chicken Balti

Her til aften havde han godt nok lige kværnet et bundt gulerødder, en flok tomater og en skive rugbrød med spegepølse sidst på eftermiddagen, så det var så som så med appetitten