Hele huset dufter skønt af flødekartofler, som vi skal have til en rest skinke og god salat. Jeg foretrækker nemlig at bage med små mængder gær for at undgå udpræget smag af gær i det færdige resultat
Til den glaserede skinke spiste vi masser af flødekartofler. Glaseret skinke. I hvert fald i byen, mens man på landet syntes, at det var noget kjøvenhavneri og stædigt blev ved med at kalde det for æggekage
Enten kan du lade osten udebliver, ligesom nogle foretrækker deres flødekartofler, eller kan du evt drysse med en smule bacon eller pancetta over retten
Nå men fred være med det, det skal nok blive hyggeligt alligevel. Jeg er bare spændt på hvad menuen står på, for jeg har hørt en lille fugl synge om at der er flødekartofler og de er altså temmelig dyre i point og der skulle jo også gerne være til et glas rødvin og lidt af desserten
